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Couteau de cuisine Kai Shun Kagerou DCC-0742 Nakiri 16,5 cm VG10 VG2 71 couches couteau inox Doté d’une lame en acier
Couteau de cuisine Kai Shun Kagerou DCC-0742 Nakiri 16,5 cm VG10 VG2 71 couches couteau inox Doté d’une lame en acier
$134.50
Description
Doté d’une lame en acier inoxydable suisse de haute qualité
Poids : 43gr
Le manche en ABS renforcé à la fibre de verre assure une bonne prise en main
couteaux professionnels
Couteau de cuisine Kai Shun Kagerou DCC-0742 Nakiri 16,5 cm VG10 VG2 71 couches couteau inox Doté d’une lame en acierDescription complte Le Kai Shun Kagerou DCC 0742 est un couteau japonais de type nakiri, conu pour la dcoupe des lgumes. Il possde une lame haute et droite permettant des coupes nettes et rapides, adapte la prparation de lgumes sans mouvement de bascule. La lame est fabrique selon une construction dual core combinant deux aciers, avec une structure de 71 couches, offrant un quilibre entre tranchant et souplesse. Lafftage est symtrique, permettant une
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